Víkurhvarf 1

203 Kópavogur

Símanúmer:

+354 540 9000

9-16 alla virka daga

Kíktu við í heimsókn til okkar

Uppskriftir

Lindor súkkulaðimús

Á döfinni, Forsíðufrétt, Fróðleikur, Uppskriftir
Lindor súkkulaðimús Matreiðslumeistarinn Haddi kokkur deilir hér með lesendum uppskrift af himneskum eftirrétt – Lindor súkkulaðimús með rjómaosti og hindberjum. Hann er að sjálfsögðu með vínpörunina einnig á hreinu. Hráefni Súkkulaðimús 200 gr egg 100 gr sykur 200gr lindor súkkulaði 200 ml rjómi Krem úr rjómaosti 100 gr rjómaostur 100 gr fersk hindber Hindberjasósa 100 …

Lindor súkkulaðimús Read More »

Ribeye

Fróðleikur, Uppskriftir
Matreiðslumeistarinn Haddi kokkur deilir hér með lesendum uppskrift af Ribeye og ráðleggur sælkerum hvaða vín parast vel með. Hráefni Ribeye 4x250gr Ribeye Sjávarsalt Mulinn svartur pipar Canola olía 100gr smjör 3 geirar kraminn hvítlaukur 1 grein rósmarín 3 greinar timian Portobello Sveppir 8 Portobello sveppir 4 geirar hvítlaukur, saxaðir 8 greinar timian Salt & Pipar …

Ribeye Read More »

Blómkálssteik fyrir vandláta grænkera

Á döfinni, Forsíðufrétt, Fróðleikur, Uppskriftir, Viðburðir
Matreiðslumeistarinn Haddi kokkur deilir hér með lesendum uppskrift af grænmetisrétt sem hörðustu kjötætur myndi ekki einu sinni fúlsa við – blómkálssteik og portobellosveppum. Hann er að sjálfsögðu með vínpörunina á einnig á hreinu. Rétturinn er vegan og inniheldur því engar dýraafurðir, sem og vínin sem hér er mælt með. Hráefni Blómkáls couscous & Blómkálssteikur 2 …

Blómkálssteik fyrir vandláta grænkera Read More »

Gnocchi Pasta & Humar

Á döfinni, Forsíðufrétt, Fróðleikur, Uppskriftir, Viðburðir
Matreiðslumeistarinn Haddi kokkur deilir hér með lesendum frábærri uppskrift af stórkostlegum forrétt - Gnocchi Pasta & Humar. Hann er að sjálfsögðu með vínpörunina á einnig á hreinu. Hráefni 500 gr ferskt gnocchi frá Rana 4-8stk skelflettur humar 100 ml rjómi 200gr smjör í kubbum 20 ml ólífuolía ½ geiri hvítlaukur ½ skarlottulaukur 1stk sítróna 20gr …

Gnocchi Pasta & Humar Read More »

Lambalæri

Á döfinni, Fróðleikur, Uppskriftir
Matreiðslumeistarinn Haddi kokkur deilir hér með lesendum frábærri uppskrift af hinu fullkomna lambalæri, og mælir með góðum vínum með lambinu. Hráefni Fyrir lærið Lambalæri eitt og hálf til tvö kg 4 geirar hvítlaukur 1 grein rósmarín 3 greinar garðablóðberg 1 matskeið hunang 100ml ólífuolía (mælum með Torres) 1 kg kartöflur 500 gr gulrætur 2 stk …

Lambalæri Read More »

Spurðu sérfræðinginn

Spurðu sérfræðinginn
First

Viltu senda okkur skilaboð