Lindor súkkulaðimús

Lindor súkkulaðimús Matreiðslumeistarinn Haddi kokkur deilir hér með lesendum uppskrift af himneskum eftirrétt – Lindor súkkulaðimús með rjómaosti og hindberjum. Hann er að sjálfsögðu með vínpörunina einnig á hreinu. Hráefni Súkkulaðimús 200 gr egg 100 gr sykur 200gr lindor súkkulaði 200 ml rjómi Krem úr rjómaosti 100 gr rjómaostur 100 gr fersk hindber Hindberjasósa 100…

Blómkálssteik fyrir vandláta grænkera

Matreiðslumeistarinn Haddi kokkur deilir hér með lesendum uppskrift af grænmetisrétt sem hörðustu kjötætur myndi ekki einu sinni fúlsa við – blómkálssteik og portobellosveppum. Hann er að sjálfsögðu með vínpörunina á einnig á hreinu. Rétturinn er vegan og inniheldur því engar dýraafurðir, sem og vínin sem hér er mælt með. Hráefni Blómkáls couscous & Blómkálssteikur 2…

Gnocchi Pasta & Humar

Matreiðslumeistarinn Haddi kokkur deilir hér með lesendum frábærri uppskrift af stórkostlegum forrétt – Gnocchi Pasta & Humar. Hann er að sjálfsögðu með vínpörunina á einnig á hreinu. Hráefni 500 gr ferskt gnocchi frá Rana 4-8stk skelflettur humar 100 ml rjómi 200gr smjör í kubbum 20 ml ólífuolía ½ geiri hvítlaukur ½ skarlottulaukur 1stk sítróna 20gr…

Lambalæri

Matreiðslumeistarinn Haddi kokkur deilir hér með lesendum frábærri uppskrift af hinu fullkomna lambalæri, og mælir með góðum vínum með lambinu. Hráefni Fyrir lærið Lambalæri eitt og hálf til tvö kg 4 geirar hvítlaukur 1 grein rósmarín 3 greinar garðablóðberg 1 matskeið hunang 100ml ólífuolía (mælum með Torres) 1 kg kartöflur 500 gr gulrætur 2 stk…

Jólavörurnar frá Lindt komnar í verslanir

Úrvalið af jólavörum frá svissneska súkkulaðiframleiðandanum Lindt er mikið í ár. Hér að neðan má sjá hvaða vörur hægt er að finna í verslunum. Jólakonfekt Súkkulaðidagatöl Rauðar og blandaðar Lindor kúlur í hátíðarumbúðum Súkkulaðihúðaðar möndlur með kanil Jólavörurnar frá Lindt fást m.a. í verslunum Hagkaupa, Fjarðarkaup, Melabúðinni, Vínberinu og í Nóatúni.

Nýr forstöðumaður áfengisdeildar

Karl K Karlsson bíður velkominn til starfa nýjan forstöðumann áfengisdeildar, Harald Halldórsson betur þekktan sem Harrý. Er um að ræða nýtt stöðugildi vegna örs vaxtar fyrirtækisins og nýrra áherslna. Harrý er ljúfur, léttur og kátur karakter og er frábær viðbót við þann góða hóp sem þegar starfar hjá fyrirtækinu. Ekki nóg með að Harrý búi…

Nýjar vörur í ÁTVR í ágúst

Það byrja fjölmargar nýjar vörur frá okkur í verslunum Vínbúða í ágúst. Skoðum úrvalið. Tvær tegundir af bragðvodka frá Stolichnaya. Um er að ræða saltaða karamellu annars vegar og bláberjabragð hins vegar en þessar braðgtegundir hafa ekki verið fáanlegar í Vínbúðum. Stolichnaya er frumkvöðull í gerð bragðbættra vodkategunda en fyrirtækið setti fyrsta fjöldramleidda bragðvodkann á…

Vín vikunnar – La Masía Pinot Noir frá Marimar

Vín vikunnar hjá okkur að þessu sinni er La Masia Pinot Noir frá bandarísku víngerðinni Marimar. Um birgjann:Vínframleiðandinn Marimar er skýrð eftir stofnanda sínum, Marimar Torres. Marimar er fædd inn í Torres fjölskylduna og er systir Miguel Torres sem nýlega hætti sem framkvæmdastjóri fyrirtækisins til að rétta syni sínum, Miguel Torres yngri, kyndilinn. Marimar rekur…

Opna Loch Lomond golfmótið

Það var blíðskapar veður á Urriðavelli þegar Opna Loch Lomond mótið fór fram. Mótið var vel sótt en um 160 keppendur léku völlinn við frábærar aðstæður. Er þetta í fyrsta skiptið sem mótið er haldið, en til stendur að það muni fara fram árlega næstu fjögur árin hið minnsta, enda er Loch Lomond viskí opinber…